Wespennester Weihnachtsgebäck - Rezept Gesendet von DeMona

Wespennester Weihnachtsgebäck - Rezept von DeMona

Folgendes ist Wespennester Weihnachtsgebäck - Rezept. Dieses Rezept von DeMona geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Wespennester Weihnachtsgebäck - Rezept

Zutaten für 8 Personen

3	Eiweiß
250 gr.	Zucker
1 Päckchen	Vanillinzucker
125 gr.	Schokolade gerieben
250 gr.	Mandeln gehackt

Vorbereitung für Wespennester Weihnachtsgebäck - Rezept

1. Eiweiß steif schlagen, der Schnee muß so fest sein, daß ein Messerschnitt sichtbar bleibt.Den Zucker mit dem Vanillinzucker eßlöffelweise unterschlagen. Die geriebene Schokolade mit den gehackten Mandeln auf den Eischnee geben, vorsichtig unterheben (nicht rühren).
2. Von dem Teig mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein gefettetes Backblech oder auf kleine Oblaten (Durchmesser 3-4 cm) setzen. Bei 130-150° ca. 25 min.backen.

Wespennester Weihnachtsgebäck - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2072 (495)
Eiweiß	11,8 g
Kohlenhydrate	53,7 g
Fett	26,0 g

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