Vorrat: Holundersirup mit Minze - Rezept Durch lunapiena

Vorrat: Holundersirup mit Minze - Rezept von lunapiena

Folgendes ist Vorrat: Holundersirup mit Minze - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Vorrat: Holundersirup mit Minze - Rezept

Zutaten für 4 Personen

16 Stück	Holunderblüten
1000 Gramm	Zucker
500 ml	Weißwein trocken
500 ml	Wasser
2 Stück	Zitronen frisch
5 Stengel	Minze frisch

ZUBEREITUNG Vorrat: Holundersirup mit Minze - Rezept

1. Den Zucker in Wein und Wasser aufkochen bis er sich gelöst hat.
2. Die Holunderblüten säubern (etwas schüttel, damit die Bewohner ausziehen), die Zitronen heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
3. Zusammen mit der Minze die Blüten und die Zitronenscheiben zum Zucker-Wein geben, zudecken und drei Tage durchziehen lassen.
4. Absieben, den Sirup nochmals durch ein Tuch laufen lassen, aufkochen und in heiß ausgespülte Flaschen füllen.

Vorrat: Holundersirup mit Minze - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	4335
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	925 (221)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	49,9 g
Fett	-

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