Südamerikanische Mitternachtssuppe - Rezept By Ming

Südamerikanische Mitternachtssuppe - Rezept geschrieben von Ming

Folgendes ist Südamerikanische Mitternachtssuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ming geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Südamerikanische Mitternachtssuppe - Rezept

Zutaten für 8 Personen

400 Gramm	Rinderhackfleisch
200 Gramm	Kabanossi
300 Gramm	Paprikaschoten rot und grün
1	Zwiebel
2	Knoblauchzehen
1 Dose	Kidneybohnen
300 ml	Rotwein leicht
2	Brühwürfel
3 EL	Tomatenmark
500 ml	Wasser
25 Gramm	Palmin
	Salz, Prise Zucker
	Chilipulver, Paprikapulver

ZUBEREITUNG Südamerikanische Mitternachtssuppe - Rezept

1. Gehacktes im Palminfett anbraten, Kabanossi längs halbieren und in Scheiben schneiden.
2. Zwiebel grob hacken, Knoblauch kleinschneiden, Paprikaschoten säubern und in kleine Stücke schneiden. Alles zum Hack geben und mitbraten. Tomatenmark zufügen.
3. Bohnen abtropfen lassen, Flüssigkeit mit Wasser auf ½ l auffüllen und Hack damit ablöschen. Rotwein und Brühwürfel dazugeben. Kurz aufkochen lassen, dann 10 min. leicht weiterköcheln lassen.
4. Bohnen hinzufügen und weitere 5 min. köcheln lassen. Zum Schluss mit den Gewürzen abschmecken.

Südamerikanische Mitternachtssuppe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	414 (99)
Eiweiß	6,5 g
Kohlenhydrate	0,9 g
Fett	6,3 g

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