Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept Durch merza

Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept durch merza

Hier ist es Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept. Dieses Rezept von merza geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept

Zutaten für 4 Personen

150 gr.	Butter
250 gr.	Mehl
2	Eier
	Salz
1	Knoblauchzehe
1 kg	Blattspinat frisch
	Pfeffer aus der Mühle
	Muskatnuss
3 EL	Sahne
250 gr.	Mozarella

ZUBEREITUNG Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept

1. Aus 125 g Butter, Mehl, 1 Ei, 1-2 EL Wasser und 1/2 TL Salz einen Teig herstellen, 30 Min. kühlen.
2. Restl. Butter schmelzen, fein gehackten Knoblauch andünsten, Spinat zufügen und zusammen fallen lassen.
3. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, abkühlen lassen.
4. Restl. Ei mit Sahne verquirlt unter den Spinat rühren.
5. Ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit dem ausgerollten Teig belegen, Ränder etwas hochziehen, Spinat darauf verteilen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Min. backen, den in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauf verteilen, weitere 10 Min. backen.

Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	736 (176)
Eiweiß	5,7 g
Kohlenhydrate	11,3 g
Fett	12,0 g

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