Linguinische Gamba-Ouvertüre di Pomodoro - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner

Linguinische Gamba-Ouvertüre di Pomodoro - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner

Folgendes ist Linguinische Gamba-Ouvertüre di Pomodoro - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Linguinische Gamba-Ouvertüre di Pomodoro - Rezept

Zutaten für 5 Personen

5 Stück	Gambas
100 ml	Olivenöl
300 g	Linguine
2 Stück	Tomaten Konserve
2 TL	Vegeta Gewürz
1 Prise	Salz und Pfeffer
3 Stück	Knoblauchzehen

Vorbereitung für Linguinische Gamba-Ouvertüre di Pomodoro - Rezept

1. Die Gambas schälen und in Olivenöl, 3 Zehen grob geschnittenen Knoblauch sowie 1 Teelöffel Vegeta einlegen und mischen – mindestens 3 Stunden ziehen lassen.
2. Gambas auf einen extra Teller legen und die Marinade in eine Pfanne geben und anbraten. Anschließend die Cherrytomaten zugeben und mit einem Teelöffel Vegeta, Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Währenddessen einen großen Topf gesalzenes Wasser aufsetzen und 300 g Linguini 10 Minuten kochen.
4. Gambas scharf anbraten und danach bei mittlerer Hitze weiter braten, bis sie gar sind.
5. Den Knoblauch aus der Pfanne mit der Tomatensoße entfernen, Nudeln abtropfen lassen und unter die Soße mengen – gut mischen – nochmals abschmecken, da Nudeln viel von der Würze aufnehmen.
6. Anschließend Linguini in Tomatensoße auf einen tiefen Teller kunstvoll platzieren und die Gambas als Krönung oben aufsetzen.

Linguinische Gamba-Ouvertüre di Pomodoro - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1967 (470)
Eiweiß	9,3 g
Kohlenhydrate	52,2 g
Fett	25,0 g

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