Lachs-Sandwich mit Zucchini-Frischkäsecreme - Rezept von Pastapabst

Lachs-Sandwich mit Zucchini-Frischkäsecreme - Rezept geschrieben von Pastapabst

Hier ist es Lachs-Sandwich mit Zucchini-Frischkäsecreme - Rezept. Dieses Rezept von Pastapabst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Lachs-Sandwich mit Zucchini-Frischkäsecreme - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Zucchini
0,5	Zitrone unbehandelt
0,5 Bund	Basilikum
150 g	Frischkäse
8 Scheiben	Toastbrot
150 g	Räucherlachs
	Salz
	Pfeffer

ZUBEREITUNG Lachs-Sandwich mit Zucchini-Frischkäsecreme - Rezept

1. Die Zucchini waschen und fein raspeln. In ein Tuch geben und ausdrücken. Die Zucchini dann in eine Schüssel geben, mit abgeriebener Schale der Zitrone und den fein gehackten Basilikum verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Vier Toastscheiben mit der Zucchinicreme bestreichen, mit dem Lachs belegen und die restlichen Toastscheiben darauf legen. Diagonal durchschneiden.

Lachs-Sandwich mit Zucchini-Frischkäsecreme - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1067 (255)
Eiweiß	15,6 g
Kohlenhydrate	1,4 g
Fett	20,8 g

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