Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept Eingereicht von Marlinfaenger

Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept von Marlinfaenger

Hier ist es Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept

Zutaten für 3 Personen

700 gr.	Pellkartoffeln vom Vortag
2 EL	Butter
1 EL	Oregano gehackt
1 EL	Thymian frisch gehackt
3 EL	Petersilie gehackt
1 TL	Kümmel gemahlen
1 Msp	Chiliflocken
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle schwarz

Vorbereitung für Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept

1. Die Kartoffeln schälen, grob raffeln, Kräuter und Gewürze zugeben, alles vermengen und würzig abschmecken.
2. In einer Pfanne 2 EL Butter erhitzen, die Kartoffelmasse gleichmässig verteilen und festdrücken.Auf kleiner Flamme in ca. 20 Min. die Unterseite knusprig goldbraun braten.
3. Das Rösti auf einen entspr. großen Teller oder dergleichen stürzen, die restl. Butter erhitzen unddie andere Seite ebenfalls goldbraun braten.

Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.05.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1201 (287)
Eiweiß	4,0 g
Kohlenhydrate	7,9 g
Fett	27,0 g

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