Johannisbeer-Likör - Rezept von GINA-ANNA

Johannisbeer-Likör - Rezept durch GINA-ANNA

Hier ist es Johannisbeer-Likör - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Johannisbeer-Likör - Rezept

Zutaten für 6 Personen

400 g	Johannisbeeren frisch
250 g	Kandiszucker braun
1 Stk.	Vanilleschote
1 Stk.	Zitrone unbehandelt
0,5 Stk.	Zimtstange
2 Flasche	Doppel Korn 38%

Vorbereitung für Johannisbeer-Likör - Rezept

1. Kandis einfüllen danach erst die Beeren !!
2. Beeren gewaschen, mit Hilfe einer Gabel abzupfen geht schneller.
3. Beeren aus meinem Garten, frisch gepflückt und gleich in die Flasche.Man kann sie aber auch eingefroren verwenden.
4. Zitrone abwaschen, trocken reiben, in Streifen schneiden,so ,dass sie wieder aus der Flasche gehen. Tipp: Nehme dazu auch mal einen Metall-Spieß.
5. Vanilleschote auskratzen Mark & Schote dazu geben.Zimtstange zugeben.
6. Nun den Korn einfüllen. Flasche verschließen
7. So das ganze muss nun Minimum 6 Wochen reifen, jedoch sollte einmal in der Woche der Inhalt mal umgedreht werden..Dann sollte man testen eventuell kann man nun noch etwas verändern.Danach abseihen und umfüllen.

Johannisbeer-Likör - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	1040
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	736 (176)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	41,3 g
Fett	0,1 g

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