Gemüsenest-EurAsia mit Tortellini - Rezept von chris51

Gemüsenest-EurAsia mit Tortellini - Rezept geschrieben von chris51

Folgendes ist Gemüsenest-EurAsia mit Tortellini - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chris51 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gemüsenest-EurAsia mit Tortellini - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Möhren in Scheiben
2	Kohlrabi frisch geviertelt - in Scheiben
1	Zwiebel rot in Streifen
1	Paprika rot in Stücke
2	Knoblauchzehen in Scheiben
2	Staudenselleriestengel in Scheiben
1	Lauch in Scheiben
1	Frühlingszwiebel in Scheiben
1	Riesenchampignon oder kleine in Scheiben
1	Zucchini grün geviertelt - in Scheiben
	Cocktailstrauchtomaten ganz
	Möhrengrün gehackt
400 g	Tortellini gefüllt mit Käse
	Cremefine etwas
	Sojasoße dunkel
	Chilisoße
	Olivenöl extra vergine
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle schwarz
	Thymian frisch
1 TL	Suppenwürze

ZUBEREITUNG Gemüsenest-EurAsia mit Tortellini - Rezept

1. Gemüse wie oben angegeben und auf Foto zu sehen, vorbereiten. Dann in großer Pfanne in wenig Olivenöl andünsten und immer wieder schwenken. Thymianblättchen dazu, würzen und je einen Schuß von den Soßen zugeben
2. Zwischendurch Tortellini nach Anweisung garen.
3. Etwas "Cremefine zum Kochen" zugießen. Zum Schluß Karottengrün hacken und darübergeben und durchschwenken.

Gemüsenest-EurAsia mit Tortellini - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	636 (152)
Eiweiß	6,1 g
Kohlenhydrate	22,3 g
Fett	4,1 g

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