einfacher Pudding-Streusel-Kuchen - Rezept von suzan

einfacher Pudding-Streusel-Kuchen - Rezept von suzan

Hier ist es einfacher Pudding-Streusel-Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von suzan geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

einfacher Pudding-Streusel-Kuchen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Hefeteig
500 gr.	Mehl
50 gr.	Butter
1	Ei
250 ml	Milch
1 würfel	Hefe frisch
1,5 EL	Zucker
0,5 TL	Salz
Streusel
375 gr.	Mehl
180 gr.	Zucker
225 gr.	Butter
50 gr.	Speisestärke
0,5 TL	Bakpulver
1 Päckchen	Vanillepuddingpulver
2 EL	Zucker
500 ml	Milch

ZUBEREITUNG einfacher Pudding-Streusel-Kuchen - Rezept

1. Hefeteig
2. Die Milch mit der Butter lauwarm erwärmen. Anschließend das verquirlte Ei unterrühren und die Hefe hinein bröckeln. Das ganze etwa 10 - 15 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Das Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und die Milch-Ei-Hefe-Mischung hinzu fügen. Mit dem Knethaken der Küchenmaschine alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen. Er sollte auf das doppelte Volumen aufgehen.
4. Nach dem Gehen den Teig kräftig durchkneten, ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Nochmals gehen lassen. Auch hierbei sollte er deutlich aufgehen.
5. In der Zwischenzeit den Pudding nach Packungsangabe zubereiten und bei Seite stellen.
6. Für die Streusel alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Knethaken zu Streuseln verarbeiten.
7. Den Pudding auf dem Hefeteig verteilen, die Streusel darüber geben und den Kuchen im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. backen.

einfacher Pudding-Streusel-Kuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1256 (300)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	44,3 g
Fett	11,2 g

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