Dessertvariationen mit Joghurt und Quark mit verschiedenen Früchten - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner

Dessertvariationen mit Joghurt und Quark mit verschiedenen Früchten - Rezept von Das perfekte Dinner

Folgendes ist Dessertvariationen mit Joghurt und Quark mit verschiedenen Früchten - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Dessertvariationen mit Joghurt und Quark mit verschiedenen Früchten - Rezept

Zutaten für 5 Personen

Für die Joghurtbombe:
500 g	Naturjoghurt
400 g	Sahne
120 g	Zucker
1 EL	Vanillezucker
1 Spritzer	Zitronensaft
	Beeren frisch
Für den Maracuja-Quark:
500 g	Magerquark
1 Stk.	Mango
3 Stk.	Maracuja
200 g	Sahne
2 EL	Zucker
	Mineralwasser
250 ml	Maracujasaft
2 Pk.	Vanillesoße
	Pistazienkerne

Vorbereitung für Dessertvariationen mit Joghurt und Quark mit verschiedenen Früchten - Rezept

1. Die Joghurtbombe muss bereits am Vortag zubereitet werden. Dafür Joghurt, Zucker, Vanillinzucker und Zitrone verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben. Ein Sieb mit einem sauberen Geschirrtuch auslegen und auf eine größere Schüssel stellen.
2. Die Masse in das Sieb füllen und über Nacht kühl stellen. Vor dem Verzehr auf einen Teller stürzen und mit den frischen Beeren servieren.
3. Magerquark in eine Schüssel geben und mit Mineralwasser cremig aufschlagen, anschließend den Zucker und die geschlagene Sahne unterheben.Mango und Maracuja in kleine Würfel schneiden und in Dessertgläser füllen. Die Quarkmasse darüber geben.
4. Maracujasaft mit dem Vanillesoßenpulver anrühren und als Abschluss auf den Quark geben. Nun kalt stellen. Kurz vor dem Servieren die klein gehackten Pistazienkerne darüber streuen.

Dessertvariationen mit Joghurt und Quark mit verschiedenen Früchten - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	750
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.04.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	309 (74)
Eiweiß	4,2 g
Kohlenhydrate	12,6 g
Fett	0,5 g

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