Backen: Mandelkuchen Rezept Von Einsendungen rainbow3

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    Folgendes ist Backen: Mandelkuchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Backen: Mandelkuchen Rezept


    Backen: Mandelkuchen Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 g Margarine
    300 g Zucker
    5 Eier
    3 Tropfen Mandelaroma
    300 g Mehl
    50 g Mandeln gehackt


    Vorbereitung für Backen: Mandelkuchen Rezept


    1. Margarine und Zucker schaumig schlagen.
    2. Eier trennen. Eigelb und Mandelaroma unter die Margarine-Zucker-Masse schlagen.
    3. Dann die Mandeln unterrühren.
    4. Eiweiß sehr steif schlagen und etwa 1/3 davon unter den Teig rühren, dann den Rest ebenfalls vorsichtig mit einem Schneebesen unterrühren.
    5. Nun den Teig in eine gefettete Kastenkuchenform geben.
    6. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten (Stäbchenprobe) backen.
    7. Form aus dem Backofen nehmen, kopfüber auf ein Kuchengitter stellen und nach einigen Minuten die Form entfernen (der Kuchen löst sich so am besten aus der Form). Auf dem Kuchengitter vollständig erkalten lassen.
    8. Nach dem Erkalten auf eine Kuchenplatte geben.



    Backen: Mandelkuchen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2055 (491)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 54,7 g
    Fett 28,3 g


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