Apfelkuchen ... ... vom Blech Rezept By Cookies

Apfelkuchen ... ... vom Blech Rezept von Cookies

Folgendes ist Apfelkuchen ... ... vom Blech Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Apfelkuchen ... ... vom Blech Rezept

Zutaten für 8 Personen

200 Milliliter	Milch
1 Esslöffel	Zucker
0,5 Päckchen	Soßenpulver Vanille
4	Eier
150 Gramm	Puderzucker gesiebt
2 Prise	Salz
100 Gramm	Mehl
100 Gramm	Speisestärke
2 Teelöffel	Backpulver
200 Milliliter	Öl
1	Zitrone frisch
2 Kilogramm	Äpfel frisch
250 Milliliter	Apfelsaft
0,25 Teelöffel	Nelken gemahlen
100 Milliliter	Apfelsaft
75 Gramm	Speisestärke
400 Gramm	Schmand
100 Gramm	Philadelphia
50 Gramm	Zucker
1 Prise	Salz
400 Gramm	Schlagsahne
2 Päckchen	Sahnesteif
2 Päckchen	Vanillezucker
2 Teelöffel (gestrichen)	Zimt gemahlen
3 Esslöffel	Zucker

Vorbereitung für Apfelkuchen ... ... vom Blech Rezept

1. Soßenpulver mit etwas Milch glatt rühren. Restliche Milch mit Zucker erhitzen. Soßenpulver einrühren und unter Rühren kurz aufkochen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
2. Eier mit Puderzucker und Salz cremig rühren. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen, darüber sieben und unterrühren.Nach und nach Vanillesoße und Öl abwechselnd unterrühren.
3. Fettpfanne vom Herd einfetten. Teig hinein geben und glatt streichen.Im Backofen bei 175 Grad ca. 15 bis 20 Minuten backen.Aus dem Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
4. Zitrone auspressen. Äpfel vierteln, schälen und vom Kerngehäuse befreien. In kleine Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft vermengen. In einen Topf geben. Apfelsaft und Nelken dazu geben. Kurz aufkochen und zugedeckt bei niedriger Temperatur ca. 10 bis 15 Minuten dünsten.
5. Speisestärke mit Apfelsaft glatt rühren. Unter das Apfelkompott rühren. Kurz aufkochen und eine Minute köcheln lassen.
6. Das Apfelkompott auf dem Boden verteilen und abkühlen lassen.
7. Schmand, Philadelphia, Zucker und Salz sehr cremig rühren. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Unter die Schmandmasse heben.
8. Die Schmandcreme auf den Äpfeln verteilen und glatt streichen. Kuchen ca. 3 Stunden kalt stellen.
9. Zimt mit Zucker mischen. Kuchen damit bestreuen.

Apfelkuchen ... ... vom Blech Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.11.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	707 (169)
Eiweiß	1,1 g
Kohlenhydrate	13,9 g
Fett	12,2 g

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