Wurstsalat für Feuerschlucker und den Alm Öhi ;-)) - Rezept Durch Nightcooker

Wurstsalat für Feuerschlucker und den Alm Öhi ;-)) - Rezept von Nightcooker

Folgendes ist Wurstsalat für Feuerschlucker und den Alm Öhi ;-)) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Nightcooker geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Wurstsalat für Feuerschlucker und den Alm Öhi ;-)) - Rezept

Zutaten für 1 Personen

1 Stück	Wiener Würstchen
1 Stück	Debreziner (Brühwurst)
1 Stück	Bratwurst weiß
1 Stück	Cabanossi
100 Gramm	Emmentaler
4 Stück	Essiggurken
2 EL	Paprikaschote Konserve abgetropft
0,5 Tasse	Wasser
1 Schuss	Branntweinessig
1 Schuss	Olivenöl extra vergine
2 EL	rote Chilischotenstreifen
	Salz und Pfeffer
	Chilipulver
	Kräutermischung italienisch
1 schuss	Balsamico-Essig dunkel
1 EL	Dijon Senf gekörnt
5 Stk.	Datteltomaten
1 Stück	Zwiebel frisch

ZUBEREITUNG Wurstsalat für Feuerschlucker und den Alm Öhi ;-)) - Rezept

1. Heute hatte ich wieder einmal Bock auf einen richtig geilen Wurstsalat. Aber nicht so typisch und scharf soll er sein. Also ab zum Metzger und die Wursttheke geplündert. Daheim angekommen schenke ich mir erst mal ein schönes eiskaltes Pils ein und stoße auf den Feierabend und das Wochenende mit mir an. ;-))
2. Als erstes schneide ich alle Würste, Essiggurken und die Zwiebel in dünne Scheiben. Den Käse in feine Stäbchen. Alles in eine Schüssel geben. Die Chili- und Paprikaschotenstreifen dazu. Jetzt stellen wir in einem Shaker aus dem Wasser, Essig, Öl, Balsamico, Dijon-Senf und den Kräutern und Gewürzen die Vinaigrette her. Schön shaken und nach Belieben, ich mag es sehr gerne sauer und scharf, nachwürzen. Die Mixtur über die den Schüsselinhalt geben. Die Tomaten vierteln. Vorsichtig alles vermischen und etwa ein halbe Stunde ziehen lassen. Das kühle Bier genießen und nach einer halben Stunde hatte ich alle meine Gelüste befriedigt. Schar, sauer und verdammt lecker war der Wurstsalat. Probiert es mal aus. An Guadn!!

Wurstsalat für Feuerschlucker und den Alm Öhi ;-)) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	875 (209)
Eiweiß	11,3 g
Kohlenhydrate	5,9 g
Fett	15,6 g

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