Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept von Nachbarin

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    Folgendes ist Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Nachbarin geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept


    Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    80 g Zartbitterschokolade
    80 g Vollmilchschokolade
    110 ml Milch
    1 Ei
    2 EL Zucker
    480 g Sahne


    Vorbereitung für Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept


    1. Die Schokolade in Stücke brechen und in der Milch schmelzen.
    2. Das Ei mit dem Zucker aufschlagen und alle Zutaten miteinander verrühren.
    3. Die Masse sollte jetzt eigentlich schon kalt genug sein, um sie in die Eismaschine zu füllen und gefrieren zu lassen.
    4. Die Menge ergibt ca. 1l Eiscrème.
    5. Wie immer mein Zusatz: Die Zubereitung über'm Wasserbad steht jedem frei.
    6. Logisch, dass das rechte Bällchen auf dem Foto der "Schoko-Genuss" ist, hier kombiniert mit Vanilleeis.



    Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1327 (317)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 18,7 g
    Fett 25,7 g


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