Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept von Nachbarin

Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept geschrieben von Nachbarin

Folgendes ist Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Nachbarin geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept

Zutaten für 1 Personen

80 g	Zartbitterschokolade
80 g	Vollmilchschokolade
110 ml	Milch
1	Ei
2 EL	Zucker
480 g	Sahne

Vorbereitung für Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept

1. Die Schokolade in Stücke brechen und in der Milch schmelzen.
2. Das Ei mit dem Zucker aufschlagen und alle Zutaten miteinander verrühren.
3. Die Masse sollte jetzt eigentlich schon kalt genug sein, um sie in die Eismaschine zu füllen und gefrieren zu lassen.
4. Die Menge ergibt ca. 1l Eiscrème.
5. Wie immer mein Zusatz: Die Zubereitung über'm Wasserbad steht jedem frei.
6. Logisch, dass das rechte Bällchen auf dem Foto der "Schoko-Genuss" ist, hier kombiniert mit Vanilleeis.

Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1327 (317)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	18,7 g
Fett	25,7 g

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