Quarkauflauf mit Birnen - Rezept Gesendet von Minua

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    Hier ist es Quarkauflauf mit Birnen - Rezept. Dieses Rezept von Minua geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quarkauflauf mit Birnen - Rezept


    Quarkauflauf mit Birnen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Birnen
    250 gr. Magerquark
    1 Eigelb
    1 Eiweiß
    1 Pck Vanillezucker
    1 cm Ingwer gerieben
    10 Tr Rum Aroma
    10 Tr Butter Vanille Aroma
    10 Tr Bittermandel Aroma
    1 Esslöffel Amaretto
    8 TL Zucker
    2 TL Zucker braun Rohzucker
    1 TL Limette Fruchtsaft
    2 Prise Salz
    80 ml Milch
    6 TL Gries


    ZUBEREITUNG Quarkauflauf mit Birnen - Rezept


    1. Die Birnen schälen, in schmale Scheiben schneiden in eine Auflaufform geben mit dem Limettensaft und Rohrzucker vermischen.
    2. Das Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen langsam noch die restlichen 2 TL Zucker zugeben.
    3. Quark mit den Aromen, Ingwer, dem Eigelb, 1 Prise Salz, Vanillezucker und 6 TL Zucker in eine Schlüssel geben und mit dem Handrührgerät verrühren.Auf dem Birnen verteilen.
    4. Bei 180 Grad auf mittlere Ebene ca 30 min backen.Lecker dazu eine Vanille- oder Schokosoße auch ohne sehr lecker.Kann warm und kalt gegessen werden.



    Quarkauflauf mit Birnen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 720 (172)
    Eiweiß 7,8 g
    Kohlenhydrate 29,6 g
    Fett 0,5 g


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