Quarkauflauf mit Birnen - Rezept Gesendet von Minua

Quarkauflauf mit Birnen - Rezept durch Minua

Hier ist es Quarkauflauf mit Birnen - Rezept. Dieses Rezept von Minua geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Quarkauflauf mit Birnen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Birnen
250 gr.	Magerquark
1	Eigelb
1	Eiweiß
1 Pck	Vanillezucker
1 cm	Ingwer gerieben
10 Tr	Rum Aroma
10 Tr	Butter Vanille Aroma
10 Tr	Bittermandel Aroma
1 Esslöffel	Amaretto
8 TL	Zucker
2 TL	Zucker braun Rohzucker
1 TL	Limette Fruchtsaft
2 Prise	Salz
80 ml	Milch
6 TL	Gries

ZUBEREITUNG Quarkauflauf mit Birnen - Rezept

1. Die Birnen schälen, in schmale Scheiben schneiden in eine Auflaufform geben mit dem Limettensaft und Rohrzucker vermischen.
2. Das Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen langsam noch die restlichen 2 TL Zucker zugeben.
3. Quark mit den Aromen, Ingwer, dem Eigelb, 1 Prise Salz, Vanillezucker und 6 TL Zucker in eine Schlüssel geben und mit dem Handrührgerät verrühren.Auf dem Birnen verteilen.
4. Bei 180 Grad auf mittlere Ebene ca 30 min backen.Lecker dazu eine Vanille- oder Schokosoße auch ohne sehr lecker.Kann warm und kalt gegessen werden.

Quarkauflauf mit Birnen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	55
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	720 (172)
Eiweiß	7,8 g
Kohlenhydrate	29,6 g
Fett	0,5 g

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