Pflaumenkuchen mit Streuseln - Rezept von wastel

Pflaumenkuchen mit Streuseln - Rezept durch wastel

Folgendes ist Pflaumenkuchen mit Streuseln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Pflaumenkuchen mit Streuseln - Rezept

Zutaten für 8 Personen

Hefeteig
450 Gramm	Mehl
2 Esslöffel	Zucker
30 Gramm	Hefe
125 ml	Milch
1	Ei
200 Gramm	Margarine
1 Prise	Salz
Belag
1 Kilogramm	Pflaumen
Streusel
250 Gramm	Butter
100 Gramm	Zucker
200 Gramm	Mehl

ZUBEREITUNG Pflaumenkuchen mit Streuseln - Rezept

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben ,Zucker darüber streuen une in der Mitte eine Mulde machen ,
2. Die Milch leicht erwärmen ,Hefe hineibröseln und auflösen in dei Mulde gießen mit etwas Mehl verrühren und an einen warmen Ort ca,30 Minuten gehen lassen .
3. Nun zu der Hefemischung die zerlassene Margarine Ei und die Prise Salz geben und alles gut verkneten --zugedeckt nochmals ca 45 Minuten gehen lassen ,bis sich der Teig verdoppelt hat.
4. Die Pflaumen waschen halbieren entkernen und nochmals 2x einschneiden.
5. Den gegangenen Hefeteig nochmals durchkneten und auf einen Backblech ausrollen und die Pflaumen darauf verteilen.
6. Die Butter mit den Zucker verkneten und dann mit den Mehl zu Streuseln verarbeiten und über den Pflaumen verteilen.
7. Nun ab damit in den 180c. warmen Ofen für 45-50 Minuten
8. Kuchen herausnehmen --abkühlen lassen und mit etwas Sahne und einer Tasse Kaffee genießen --- Guten Appetit ;:-)

Pflaumenkuchen mit Streuseln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	160
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.09.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1163 (278)
Eiweiß	3,7 g
Kohlenhydrate	30,7 g
Fett	15,7 g

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