Lachs-Gemüse-Pfanne - Rezept Eingereicht von ploewe

Lachs-Gemüse-Pfanne - Rezept geschrieben von ploewe

Folgendes ist Lachs-Gemüse-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von ploewe geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Lachs-Gemüse-Pfanne - Rezept

Zutaten für 2 Personen

400 Gramm	Lachsfilet
1 Dose	Brechbohnen
250 Milliliter	Joghurt fettarm
1 Teelöffel	Dijonnaise-Senf
2 Teelöffel	Sweet-Chili-Sauce
2 Esslöffel	Schnittlauch frisch gehackt
2 Esslöffel	Kräutermischung
1 Stück	Wildreis Kochbeutel
1 Stück	Brühwürfel / Gemüsebrühe
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG Lachs-Gemüse-Pfanne - Rezept

1. Den Reis nach Angabe in reichlich Wasser mit dem Brühwürfel kochen.Joghurt mit Senf, Chilli-Sauce, Schnittlauch u. Kräutern verrühren, evt. nachwürzen.
2. Nun den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden u. zusammen mit den Bohnen im Öl bei halber Hitze anbraten, mit Salz u. Pfeffer würzen.
3. Dann den fertigen Reis mit in die Pfanne rühren, 5 min mitbraten.
4. Zum Schluss die Joghurtsauce einrühren, 1 min auf kleiner Flamme mitköcheln lassen.Vel bekommen !!!

Lachs-Gemüse-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.05.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	527 (126)
Eiweiß	12,2 g
Kohlenhydrate	5,4 g
Fett	6,0 g

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