Kuchen: Pflaumenkuchen mit Zimt und Rahmguss - Rezept Eingereicht von SCHNEEROSE

Kuchen: Pflaumenkuchen mit Zimt und Rahmguss - Rezept von SCHNEEROSE

Folgendes ist Kuchen: Pflaumenkuchen mit Zimt und Rahmguss - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 24 Portionen serviert werden.

Kuchen: Pflaumenkuchen mit Zimt und Rahmguss - Rezept

Zutaten für 24 Personen

	Teig
300 Gramm	Butter
300 Gramm	Zucker
1 Päckchen	Vanillinzucker
3	Eier
0,25 TL	Salz
3 TL	Zimt
600 Gramm	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
	Fett für das Blech
	Belag
2000 Gramm	Zwetschgen frisch oder Plaumen
6 Esslöffel	Zucker
1,5 TL	Zimt
3	Eier
500 Gramm	Schmand
150 Gramm	Joghurt 10% Fett

ZUBEREITUNG Kuchen: Pflaumenkuchen mit Zimt und Rahmguss - Rezept

1. Fett ,Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren
2. nach und nach Eier,Salz und Zimt unterrühren
3. Mehl und Backpulver vermischen.....und unterrühren...
4. Teig auf ein hohes gefettetes Backblech streichen
5. Zwetschgen entsteinenund den Teig damit belegen
6. 3 Eßlöffel Zucker und 1/2 Teelöffel Zimt mischenund über die Zwetschgen streuen
7. Kuchen im vorgeheizten Backofen...180 Grad Umluft.....15 Min. vorbacken
8. Eier und den restlichen Zucker verrühren....restlichen Zimt,Schmand und Joghurt verrühren...
9. nach 15 Min. Backzeit über den Kuchen gießen...witere 30 Min backen

Kuchen: Pflaumenkuchen mit Zimt und Rahmguss - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1599 (382)
Eiweiß	4,0 g
Kohlenhydrate	45,5 g
Fett	20,4 g

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