Jalapeno, Champions, Spitzpaprika mit Käse und Zwiebeln gefüllt, Kräuterdrillinge - Rezept Durch Das perfekte Dinner

Jalapeno, Champions, Spitzpaprika mit Käse und Zwiebeln gefüllt, Kräuterdrillinge - Rezept von Das perfekte Dinner

Folgendes ist Jalapeno, Champions, Spitzpaprika mit Käse und Zwiebeln gefüllt, Kräuterdrillinge - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Jalapeno, Champions, Spitzpaprika mit Käse und Zwiebeln gefüllt, Kräuterdrillinge - Rezept

Zutaten für 5 Personen

5 Stk.	Jalapeño
5 Stk.	Champignons groß
3 Stk.	Spitzpaprika
5 Stk.	Kartoffel
2 Stk.	Zwiebel
250 g	Cheddarkäse
1 Pk.	Bacon
200 g	Emmentaler gerieben
	Muskatnuss
	Salz und Pfeffer
	Öl
	Milch
Dip 1
	Mayonnaise selbstgemacht
	Joghurt
	Petersilie gehackt
	Salz und Pfeffer
	Tomaten passiert
3 Stk.	Chili

ZUBEREITUNG Jalapeno, Champions, Spitzpaprika mit Käse und Zwiebeln gefüllt, Kräuterdrillinge - Rezept

1. Jalapenos köpfen, entkernen, mit fein gehackter Zwiebel und Cheddarkäse füllen. Mit Bacon umwickeln und senkrecht im Jalapenohalter für ca.30 Minuten bei ca. 130 Grad im Smoker grillen.
2. Champions entstielen und mit feingehackter Zwiebel und Cheddarkäse füllen. Für ca.30 Minuten bei ca. 130 Grad im Smoker grillen.
3. Spitzpaprika halbieren, aushöhlen, mit feingehackter Zwiebel und Cheddarkäse füllen. Für ca.30 Minuten bei ca. 130 Grad im Smoker grillen.
4. Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, halbieren und aushöhlen (ca. 5 mm Rand lassen) Die herausgelöste Kartoffelmasse mit Käse, Milch, Öl und Muskatnuss gut vermengen. Die Kartoffelhälften mit der Masse gut füllen, auf jede Hälfte Käse geben und leicht andrücken. Kartoffelhälften an der Unterseite leicht einölen und für ca. 20 Minuten bei ca. 130 Grad im Smoker knusprig smoken.
5. Dip 1. Selbstgemachte Mayonnaise, Joghurt, gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer untermischen und kalt dazu reichen.
6. Dip 2. Passierte Tomaten mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 ganze Chilis köpfen und mit Tomatenmasse pürieren und kalt dazu reichen.

Jalapeno, Champions, Spitzpaprika mit Käse und Zwiebeln gefüllt, Kräuterdrillinge - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	100
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.09.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1637 (391)
Eiweiß	26,0 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	31,9 g

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