Heringsfilet " Hausfrauen Art " mit Pellkartoffeln - Rezept By golfvornholz

Heringsfilet " Hausfrauen Art " mit Pellkartoffeln - Rezept geschrieben von golfvornholz

Hier ist es Heringsfilet " Hausfrauen Art " mit Pellkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Heringsfilet " Hausfrauen Art " mit Pellkartoffeln - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 gr.	Kartoffeln
450 gr.	Heringsfilet Matjesart
80 gr.	Zwiebel frisch in feine Streifen
1 Stk.	Gewürzgurke mittelgross
150 gr.	Apfel
150 ml	Sauerrahm
75 ml	Mayonnaise
	Salz,Pfeffer,Zucker,Dill

ZUBEREITUNG Heringsfilet " Hausfrauen Art " mit Pellkartoffeln - Rezept

1. Kartoffeln in Saltwasser mit Kümmel in Schale kochen.Zwiebel einsalzen und durchkneten.Nach 1 Std.ausdrücken.Gurke und Apfel in Julienne schneiden.Alles mit Sauerrahm und Mayonnaise mischen.Mit Salz,Pfeffer,Zucker und Dill abschmecken.Heringsfilets auf teller anrichten und der Sauce nappieren.Kartoffeln abgiessen und a par dazu geben.Wer will kann noch einen grünen - oder Gurkensalat dazu reichen.

Heringsfilet " Hausfrauen Art " mit Pellkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	828 (198)
Eiweiß	7,1 g
Kohlenhydrate	7,9 g
Fett	15,4 g

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