Chili con Carne zartbitter - Rezept By Igor

Chili con Carne zartbitter - Rezept durch Igor

Folgendes ist Chili con Carne zartbitter - Rezept. Dieses Rezept von Igor geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Chili con Carne zartbitter - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 Gramm	Rinderhack
2 Stück	Zwiebel frisch
400 Gramm	Passierte Tomaten
400 Gramm	Kidney-Bohnen Konserve
400 Gramm	Zuckermais Konserve
4 Esslöffel	Olivenöl
1 Teelöffel	Chilipulver
1 Teelöffel	Rosenpaprika
2 Teelöffel	Gemüsebrühe-Pulver
1 Päckchen	Gewürz-Mischungen Chili con Carne
100 Milliliter	Wasser
2 Stück	Peperoni rot
50 Gramm	Zartbitterschokolade
2 Esslöffel	Balsamico-Essig
200 Gramm	Gouda gerieben

ZUBEREITUNG Chili con Carne zartbitter - Rezept

1. Einen Kochtopf 2 Liter benutzen.Zwiebeln in feine Würfel schneiden, Peperoni in kleine Stücke schneiden, Kerne und Stege entfernen.Zwiebeln in Öl glasieren und Hackfleisch anbraten. Peperoni kurz mitbraten.
2. Gemüsebrühe, Chili- und Paprikapulver einstreuen. Tomaten, Bohnen mit Saft, Mais mit Saft hinzufügen. Nach Bedarf Wasser hinzufügen.
3. 30 Minuten köcheln lassen. Immer wieder umrühren!
4. Schokolade hinzufügen und unter Rühren schmilzen lassen. Basamico Essig einrühren.Abschmecken! Bei Bedarf weitere Gewürze wie Cayennepfeffer oder noch mehr Chili-/Paprikapulver hinzugeben.
5. Im Suppenteller oder kleiner Schüssel servieren, mit mittelaltem Gouda bestreuen. Dazu frisches (im Ofen aufgebackenes) Baguette. Wem es zu scharf ist, kann mit Sahne neutralisieren.

Chili con Carne zartbitter - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	657 (157)
Eiweiß	8,0 g
Kohlenhydrate	5,6 g
Fett	11,3 g

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