Zaren-Schnitten - Rezept von Bettina2010

Zaren-Schnitten - Rezept durch Bettina2010

Folgendes ist Zaren-Schnitten - Rezept. Dieses Rezept von Bettina2010 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Zaren-Schnitten - Rezept

Zutaten für 12 Personen

5 Stk.	Eier
100 g	Zucker
1 Pkg.	Vanillezucker
100 g	geriebene Haselnüsse
100 g	Semmelbrösel
zum Beträufeln und Tunken:
200 ml	Orangensaft
5 EL	Rum
für die Creme:
400 ml	Milch
150 g	Zucker
1 Pkg.	Vanillepuddingpulver
250 g	weiche Butter
zum Belegen:
40 Stk.	Biskotten
zum Bestreichen:
250 ml	Schlagobers
1 Pkg.	Sahnesteif
zum Bestreuen:
	Schokospäne

Vorbereitung für Zaren-Schnitten - Rezept

1. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
2. Nüsse mit Bröseln vermischen und unterheben
3. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ( 30 x 35 cm ) streichen und bei 170 Grad ca. 30 Minuten backen
4. Orangensaft mit Rum vermischen und das noch warme Gebäck mit 1/3 des Orangensaftes beträufeln
5. Für die Creme: Milch mit Zucker und dem Puddingpulver nach Anleitung auf dem Päckchen zubereiten.Den Pudding unter mehrmaligem Umrühren abkühlen lassen.
6. Die Butter schaumig rühren und den abgekühlten Pudding Löffelweise einrühren
7. Die Creme auf den ausgekühlten Gebäckboden streichen
8. Die Biskotten einzeln im Orangensaft tunken und auf die Creme legen.
9. Das Schlagobers mit dem Sahnesteif schlagen und über die Biskotten streichen
10. Zum Schluss noch die Schokospäne darüberstreuen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
11. Tipp: Hab statt Vanillepudding mal Karamelpudding genommen ist auch sehr gut!

Zaren-Schnitten - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	753 (180)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	33,7 g
Fett	0,8 g

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