Weißkohleintopf mit Hackfleischbällchen - Rezept Durch WorkingClass

Weißkohleintopf mit Hackfleischbällchen - Rezept von WorkingClass

Folgendes ist Weißkohleintopf mit Hackfleischbällchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von WorkingClass geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Weißkohleintopf mit Hackfleischbällchen - Rezept

Zutaten für 3 Personen

400 gr	Weißkohl frisch
200 gr.	Kartoffeln
100 gr	Karotte
0,25 St	Gemüsezwiebel frisch
1 l	Fleischbrühe klar
500 gr	Hackfleisch
1 st	Ei
	Semmelbrösel
	Salz
	Pfeffer
	Wasser
	Öl

Vorbereitung für Weißkohleintopf mit Hackfleischbällchen - Rezept

1. Gemüse fein in Streifen schneiden
2. Hackfleisch mit Ei Semmelbrösel und Gewürzen und Wasser mischen würzig abschmecken und zu kleinen Hackfleischbällchen formen und braten
3. etwas Öl in einen Topf geben und die Kartoffel, Zwiebel und Möhrenstreifen darin anschwitzenmit Brühe aufgießen 10-15 minuten köcheln lassen
4. nun den feinen Weißkohl hinzufügen und alles mischen kurz aufkochen lassen es sollte alles noch biss haben und die farben schön leuchten
5. nun die gebratenen Hackfleischbällchen in den Eintopf mischen fertig wer möchte kann da auch gerne noch eine scheibe Brot dazu nehmen

Weißkohleintopf mit Hackfleischbällchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	62 (15)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	2,8 g
Fett	0,1 g

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