Süss-saure Eier - Rezept Durch altemutter

Süss-saure Eier - Rezept geschrieben von altemutter

Folgendes ist Süss-saure Eier - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von altemutter geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Süss-saure Eier - Rezept

Zutaten für 2 Personen

4	Eier
1 gr.	Zwiebel gehackt
125 gr.	Butter
3 EL (gestrichen)	Mehl
1 Teel. (gestric	Gek.Gemüsebrühe
2 EL (gestrichen)	Zucker
2 EL	Balsamico Essig mild
	Salz und Pfeffer
	Wasser
	Kartoffelbrei siehe mein KB

Vorbereitung für Süss-saure Eier - Rezept

1. Butter in der Pfanne schmelzen, Die feingehackte Zwiebel darin kurz dünsten.Mehl dazu rühren mit Wasser ablöschen und die Brühe einrühren, Salz und Pfeffer nach Bedarf unterrühren Essig und Zucker vermischen alles abschmecken , dann die Eier in die Soße schlagen , mit der Soße bedecken und für ein paar Minuten köcheln lassen,In der Zwischenzeit den Kartoffelbei stampfen , anrichten und Guten Appetit.

Süss-saure Eier - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2503 (598)
Eiweiß	2,7 g
Kohlenhydrate	31,5 g
Fett	52,0 g

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