Reissalat `Trapper-Manda´ - Rezept Durch Trapper1000

Reissalat `Trapper-Manda´ - Rezept geschrieben von Trapper1000

Hier ist es Reissalat `Trapper-Manda´ - Rezept. Dieses Rezept von Trapper1000 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Reissalat `Trapper-Manda´ - Rezept

Zutaten für 3 Personen

125 Gramm	Reis
1 kleine	Dose Mandarinen
150 Gramm	Kasseler- oder Geflügelaufschnitt
1 Stück	Frühlingszwiebel
200 Gramm	Frischkäse
5 EL	Sahne oder Milch
5 EL	Mandarinensaft
1 EL	Zucker
1 Teelöffel	Currypulver
	Pfeffer und Salz
1 EL	gehackte Petersilie
1 EL	gehackten Dill

ZUBEREITUNG Reissalat `Trapper-Manda´ - Rezept

1. Den Frischkäse mit der Sahne/Milch und dem Mandarinensaft glatt rühren. Den Zucker untermischen. Curry, Pfeffer, Salz und die gehackten Kräuter dazu geben und alles gut vermengen.
2. Den Reis nach Anleitung kochen. Abkühlen lassen. Den Aufschnitt fein würfeln, Frühlingszwiebel in kleine Streifen schneiden und die Mandarinen abgießen-( Vorsicht- der Saft wird zum Teil für die Marinade benötigt...- also auffangen, falls noch nicht entnommen.) Alle Zutaten mit der Salatcreme vermengen, kühl stellen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Reissalat `Trapper-Manda´ - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1448 (346)
Eiweiß	9,1 g
Kohlenhydrate	36,7 g
Fett	18,0 g

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