Paprika gefüllt mit Hackfleisch... - Rezept Gesendet von Kasnudel

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    Folgendes ist Paprika gefüllt mit Hackfleisch... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kasnudel geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Paprika gefüllt mit Hackfleisch... - Rezept


    Paprika gefüllt mit Hackfleisch... - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    10 Paprika
    250 Gramm Reis
    1 kg Hackfleisch gemischt
    2 Päckchen Tomatenpüree
    2 Dosen Pizzatomaten
    Salz, Pfeffer,Paprikapulver, Vegeta,
    1 TL Senf
    1 EL Ungarische Gulaschcreme , Tomatenmark
    Prise Zucker,etwas gekörnte Gemüsebrühe
    1 geriebene Zwiebel


    ZUBEREITUNG Paprika gefüllt mit Hackfleisch... - Rezept


    1. Paprika waschen, Deckel abschneiden Kerngehäuse entfernen, zur Seite stellen.Hackfleisch in eine große Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, Vegeta, Paprikapulver würzen,den Senf und geriebene Zwiebel und Ei gut untermischen. Dann den gekochten Reis untermengen( am besten mit den Händen ).
    2. Tomatensoße ansetzen: Tomatenpürree Und Pizzatomaten in einen Bräter gießen, Prise Zucker gekörnte Brühe zugeben aufkochen lassen, Ungarische Gulaschcreme ( scharf ) und Tomatenmark dazugeben, leicht köcheln lassen.( Soße natürlich abschmecken )
    3. In der Zwischenzeit die Paprika füllen, Deckel wieder darauf setzen und die Paprika mit einer Gabel anstechen. In den Bräter setzen und eine Halbe Stunde abgedeckt köcheln lassen, hin und wieder den Bräter rütteln damit die Paprika mit der Soße bedeckt ist.
    4. Ich persönlich stelle denn Bräter nach 10min. köcheln in den Backofen, der auf 180° vorgeheizt ist so 35min rein um bei der Menge sicher zu sein das das Hackfleisch auch durchgebraten ist.Dazu schmecken Kartoffeln wie auch Reis oder Nudel sehr gut...



    Paprika gefüllt mit Hackfleisch... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1025 (245)
    Eiweiß 16,7 g
    Kohlenhydrate 15,5 g
    Fett 13,0 g


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