Nuß-Muffin`s - Rezept Von Einsendungen Wolkenbruch

Nuß-Muffin`s - Rezept geschrieben von Wolkenbruch

Folgendes ist Nuß-Muffin`s - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Wolkenbruch geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Nuß-Muffin`s - Rezept

Zutaten für 6 Personen

125 Gramm	Butter weich
125 Gramm	Zucker weiß
2 Stk.	Eier
150 Gramm	Mehl gesiebt
0,5 Päckchen	Backpulver
100 ml	Milch
125 Gramm	Haselnüsse gemahlen
50 Gramm	Zartbitterschokolade klein gehackt
0,5 Stück	Zitrone unbehandelt
1 Tüte	Kuchen-Glasur dunkel
18 Stück	Mokkbohnen

ZUBEREITUNG Nuß-Muffin`s - Rezept

1. Butter schaumig rühren nach und nach Zucker, Eier Saft und Abrieb einer halben Zitrone hinzufügen. Das mit Backpulver gemischte Mehl die Haselnüsse die Milch abwechselnd unterrühren (nur soviel Milch daß der Teig schwer vom Löffel fällt) zuletzt die Schockolade unterrühren. Den Teig in ca 18 Muffinförmchen füllen bei 180 Grad ca 20 Minuten backen.Man kann auch 200g Haselnüsse nehmen dafür nur 100g MehlNach dem erkalten mit Kuchen-Glasur ZB von Schwartau ist die beste bestreichen und mit einer Mokkabohne verzieren.

Nuß-Muffin`s - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1900 (454)
Eiweiß	6,2 g
Kohlenhydrate	39,8 g
Fett	30,3 g

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