Micken Hefe-Zwiebackteig mit Butter - Rezept Gesendet von heidornberlin

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    Folgendes ist Micken Hefe-Zwiebackteig mit Butter - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heidornberlin geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Micken Hefe-Zwiebackteig mit Butter - Rezept


    Micken Hefe-Zwiebackteig mit Butter - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    500 g Mehl
    30 g Hefe
    0,125 l Milch
    65 g Zucker
    65 g Butter oder Margarine
    1 Eier
    0,5 Teelöffel Salz
    Fett für die Form
    30 g Butter zum Bestreichen


    ZUBEREITUNG Micken Hefe-Zwiebackteig mit Butter - Rezept


    1. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät mindestens 5 Minuten zu einem geschmeidigen Hefeteig verarbeiten. Den Teig im Backofen 15 Minuten aufgehen lassen (5 Min. 50 Grad, dann Stufe O) danach kutz durchkneten und nochmals 15 Min. gehen lassen.
    2. Aus dem Teig 12 gleichmäßige große Brötchen formen, diese dicht nebeneinander auf ein gefettetes Blech oder in einer Backform stezen. Nochmals gehen lassen.
    3. 200 Grad untere Schiebeleiste, Umluft 175 Grad ca. 25 Minuten backen.Kurz vor Ende der Backzeit mit zerlassener Butter bestreichen.Sie schmecken frisch am besten, mit Butter und Konfitüre bestrichen.



    Micken Hefe-Zwiebackteig mit Butter - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1226 (293)
    Eiweiß 9,0 g
    Kohlenhydrate 61,0 g
    Fett 1,0 g


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