Kasslerlachsbraten an Bechamelkartoffeln - Rezept Von Einsendungen puigera

Kasslerlachsbraten an Bechamelkartoffeln - Rezept geschrieben von puigera

Folgendes ist Kasslerlachsbraten an Bechamelkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von puigera geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kasslerlachsbraten an Bechamelkartoffeln - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg.	Kasslerlachsbraten
1 kg.	Pellkartoffeln
500 ml.	Sahne
2	Zwiebeln gehackt
150 gr.	Speckwürfel
1 Eßl.	Mehl
	Salz, Pfeffer

Vorbereitung für Kasslerlachsbraten an Bechamelkartoffeln - Rezept

1. Kasslerbraten bei 180 Grad 45 Min. bruzzeln lassen.
2. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in der Sahne langsam erwärmen.Speck und Zwiebeln in etwas Fett braun braten,dann das Mehl unterrühren und zur Seite stellen.
3. Kartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen.Wenn die Sahne kocht vom Herd ziehen und die Speckmischung vorsichtig unterheben.
4. Fleisch aus dem Ofen nehmen und 5 Min.ruhen lassen.Damit sich der Fleischsaft verteilen kann,dann in Scheiben schneiden und mit den Kartoffeln anrichten.

Kasslerlachsbraten an Bechamelkartoffeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	636 (152)
Eiweiß	20,7 g
Kohlenhydrate	-
Fett	7,7 g

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