Blitz-Herbstrezepte: Kürbissandwich, Wirsing-Pie und Pflaumen-Müsli-Dessert - Rezept Eingereicht von RTL-Sendungen

Blitz-Herbstrezepte: Kürbissandwich, Wirsing-Pie und Pflaumen-Müsli-Dessert - Rezept geschrieben von RTL-Sendungen

Folgendes ist Blitz-Herbstrezepte: Kürbissandwich, Wirsing-Pie und Pflaumen-Müsli-Dessert - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von RTL-Sendungen geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Blitz-Herbstrezepte: Kürbissandwich, Wirsing-Pie und Pflaumen-Müsli-Dessert - Rezept

Zutaten für 5 Personen

Kürbissandwich
1 Stück	Hokkaido-Kürbis
etwas	Olivenöl
etwas	frischen Thymian
etwas	Honig
1 Stück	Knoblauchzehe
10 Scheibe	Weißbrot (z.B. Ciabatta)
150 Gramm	Frischkäse
nach Belieben	getrocknete Tomaten
	Salz
	Pfeffer
	Sandwichstäbchen
Wirsing-Pie
800 Gramm	Kartoffeln vom Vortag
1 Stück	Wirsing
2 Stück	Zwiebeln
2 Stück	Knoblauchzehen
600 Gramm	Hackfleisch
300 Milliliter	Gemüsebrühe
200 Milliliter	Sahne
70 Gramm	Käse geraspelt
150 Milliliter	Milch
30 Gramm	Butter
etwas	Bratöl
	Salz
	Pfeffer
Pflaumen-Müsli-Dessert
400 Gramm	Pflaumen
2,5 Esslöffel	Zucker
1 Esslöffel	Speisestärke (Maisstärke)
1 Teelöffel	Vanille-Zucker
1 Teelöffel	Zimt
etwas	Müsli
etwas	Vanilleeis

Vorbereitung für Blitz-Herbstrezepte: Kürbissandwich, Wirsing-Pie und Pflaumen-Müsli-Dessert - Rezept

1. Kürbissandwich
2. Zuerst den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Dann den Kürbis entkernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Kürbis darauf verteilen. Ein bisschen Olivenöl über den Kürbis träufeln, salzen und pfeffern und mit frischem Thymian verfeinern. Je nach Geschmack auch noch etwas Honig auf den Kürbis geben.
3. Dann geht’s für 15 bis 20 Minuten in den Backofen. Damit das Ciabatta-Brot auch schön knusprig wird, kann man es zusammen mit dem Kürbis in den Ofen schieben.
4. Die getrockneten Tomaten fein hacken und mit dem Frischkäse und dem gepressten Knoblauch vermischen. Auf eine Hälfte des Sandwiches Frischkäse streichen, Kürbis und Rucola darauf geben und die zweite Scheibe darauf legen. Schon ist das leckere Sandwich fertig!Zubereitet in 10 Minuten.
5. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die äußeren Blätter des Wirsings entfernen. Dann wird er geviertelt, sein Strunk entfernt und in etwa 1 cm breite Scheiben geschnitten.
6. Die beiden Zwiebeln kleinhacken und die Knoblauchzehen pressen und zusammen mit dem Hackfleisch anbraten.
7. Die Wirsing-Scheiben kurz in der Pfanne mit andünsten. Mit der Gemüsebrühe und der Sahne ablöschen, kurz wieder aufkochen lassen und anschließend alles in eine Auflaufform füllen.
8. Nun die Kartoffeln nach und nach mit der Milch, der Butter, Salz und Pfeffer fein zerstampfen. Das Püree mit in die Auflaufform geben und mit einem Löffel glattstreichen. Käse darüber streuen und bei 200 Grad für ca. 20 Minuten backen.Zubereitet in 13 Minuten.
9. Die Pflaumen entkernen und klein schneiden. Dann zusammen mit dem braunen Zucker, der Speisestärke, Vanillin-Zucker und Zimt vermischen.
10. Alles zusammen für ca. eine Minute in der Mikrowelle erhitzen.
11. Dann in Gläsern abwechselnd etwas Müsli und die eingekochten Pflaumen schichten und mit einer Kugel Vanilleeis als Topping servieren.Zubereitet in 7 Minuten.

Blitz-Herbstrezepte: Kürbissandwich, Wirsing-Pie und Pflaumen-Müsli-Dessert - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.09.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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