Apfeltaschen mit Für den Teig: und Mehl - Rezept Gesendet von Anna-Anita

Apfeltaschen mit Für den Teig: und Mehl - Rezept geschrieben von Anna-Anita

Hier ist es Apfeltaschen mit Für den Teig: und Mehl - Rezept. Dieses Rezept von Anna-Anita geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Apfeltaschen mit Für den Teig: und Mehl - Rezept

Zutaten für 5 Personen

	Für den Teig:
300 gr	Mehl
2 Tl	Backpulver
6 El	Öl
5 El	Milch
50 gr	Zucker
2 Päckchen	Vanillinzucker
150 gr	Quark Magerstufe
1	Eigelb
	Zum besteichen:
	Für die Füllung:
6 dicke	Äpfel frisch Boskop
20 gr	Butter
1 Tl	Zitronensaft
60 gr	Zucker
3 El	Milch

Vorbereitung für Apfeltaschen mit Für den Teig: und Mehl - Rezept

1. Aus den Teigzutaten schnell einen elastischen Teig arbeiten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Platte von 40x50 cm ausrollen. Aus dem teig Kreise von 10cm Durchmesser ausstechen.
2. Aus den Äpfeln, Zucker, Butter und Zitronensaft Apfelkommpott herstellen und kühlen lassen
3. Jede Teigscheibe mit einem Löffel Kompott füllen. Den Rand mit Wasser einstreichen, zuklappen und die Ränder mit Hilfe einer Gabel festdrücken.
4. die Apfeltaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit dem verqurilten Ei -Milch -Gemisch bestreichen Bei 180^werden die Apfeltaschen ca 20 Min. gebacken
5. Es ist besser den Kompott schon ein Paar Stunden vor dem Backen herzustellen.Es geht aber auch mit Kompott aus dem Glas.

Apfeltaschen mit Für den Teig: und Mehl - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1611 (385)
Eiweiß	2,0 g
Kohlenhydrate	9,4 g
Fett	38,3 g

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