Überbackene Muscheln - Rezept Eingereicht von monakind

Überbackene Muscheln - Rezept geschrieben von monakind

Folgendes ist Überbackene Muscheln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von monakind geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Überbackene Muscheln - Rezept

Zutaten für 2 Personen

100 Gramm	Feta
250 Gramm	Miesmuscheln tiefgefroren; ohne Schalen
2 große	Tomaten
2	Knoblauchzehen; nach Belieben auch mehr :-)
2 kleine	Chilischoten; getrocknet--kann auch mehr sein ...
	Salz und Pfeffer
	Oregano getrocknet
	Olivenöl

ZUBEREITUNG Überbackene Muscheln - Rezept

1. Gefrorene Muscheln für 5 Minuten in kochendes Wasser geben. Dann abschütten.Feuerfeste Formen mit Olivenöl auspinseln. Gewaschene Tomaten in Scheiben schneiden, in die Formen legen. Salzen, pfeffern und mit feingehacktem Knoblauch bestreuen.
2. Die Muscheln darauf verteilen. Chili mit den Fingern zerbröseln und auf die Muscheln streuen.Mit etwas Oregano würzen. Feta fein zerkrümeln und auf die Muscheln geben. Nochmal etwas Oregano aufstreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
3. Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Muscheln 25-30 Minuten überbacken.Zu frischem Brot nach Wunsch servieren.

Überbackene Muscheln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1189 (284)
Eiweiß	15,7 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	24,1 g

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