Schnippelbohnen Eintopf mit Speck - Rezept Eingereicht von IthKlippenHexe

Schnippelbohnen Eintopf mit Speck - Rezept geschrieben von IthKlippenHexe

Hier ist es Schnippelbohnen Eintopf mit Speck - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von IthKlippenHexe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schnippelbohnen Eintopf mit Speck - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Stück	fetten Speck
1 große	Zwiebel
2 Dosen	Grüne Bohnen
1 kleines	Bund Suppengemüse
0,5 Liter	Milch
2 Esslöffel	Mehl
4 mittelgrosse	Kartoffeln
2 Stück	Brühwürfel
	etwas Butterschmalz
	Petersilie gehackt
	Salz Pfeffer

ZUBEREITUNG Schnippelbohnen Eintopf mit Speck - Rezept

1. Suppengemüse putzen waschen und in kleine Würfel schneiden.Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden , den Speck auch in kleine Würfel schneiden.Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden .Petersilie waschen und fein hacken
2. Speck und Zwiebeln mit etwas Butterschmalz in einem großen Topf andünsten.Mit Mehl bestäuben umrühren und mit Milch ablöschen.
3. Suppengemüse , Kartoffeln und Grüne Bohnen mit Saft in den Topf geben.Auf niedriger Temperatur köcheln lassen bis alles gar ist.
4. Petersilie zum Schluss einrühren . Mit Salz und Pfeffer abschmecken .

Schnippelbohnen Eintopf mit Speck - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	314 (75)
Eiweiß	4,0 g
Kohlenhydrate	10,9 g
Fett	1,5 g

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