Pasta für warme Tage - Rezept von Felixa

Pasta für warme Tage - Rezept von Felixa

Hier ist es Pasta für warme Tage - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Felixa geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Pasta für warme Tage - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 g	Bandnudeln
250 g	Schinken gekocht
250 g	Cocktailtomaten
1 Stk.	Knoblauchzehen gehackt
15 Stk.	Basilikumblätter
5 EL	Olivenöl
200 g	Parmesan gehobelt
	Meersalz
	Pfeffer
2 Stk.	Frühlingszwiebeln frisch
1 Prise	Zucker

Vorbereitung für Pasta für warme Tage - Rezept

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Den Schinken würfeln. Basilikum waschen und in dünne Streifen schneiden.
2. In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die Frühlinsgszwiebeln, den Knoblauch und den Schinken kurz andünsten. Die Tomaten dazugeben und ca 2 Min heiß werden lassen. Danach die Nudeln dazugeben und alles gut vermischen. Das restliche Olivenöl und den Basilikum dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz ziehen lassen.
3. Zuletzt Parmesan darauf geben.Wer möchte kann den Schinken auch weglassen.

Pasta für warme Tage - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1251 (299)
Eiweiß	13,2 g
Kohlenhydrate	20,2 g
Fett	18,4 g

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