Orecchiette Hawaii - Rezept Gesendet von Cookies

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    Bilder für Orecchiette Hawaii - Rezept


    Orecchiette Hawaii - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    70 Gramm Orecchiette
    Salz
    120 Gramm Ananas frisch
    1 Schalotte frisch
    1 Scheibe Schinken gekocht
    Fett zum Braten
    1 Esslöffel Kokosraspeln
    60 Milliliter Schlagsahne oder Kokosmilch
    Pfeffer, Salz, Curry
    Emmentaler


    Vorbereitung für Orecchiette Hawaii - Rezept


    1. Nudeln im kochenden Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen.
    2. Ananas schälen, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden.Schalotte schälen und fein würfeln. Schinken klein schneiden.
    3. Schalotte in heißem Fett kurz andünsten. Schinken dazugeben mitbraten.Ananasstücke und Kokosraspeln untermengen. Sahne oder Kokosmilch dazugießen, kurz aufkochen. Drei Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Vom Herd nehmen. Mit Pfeffer, Salz und Curry würzen.
    4. Nudeln und Ananasmischung abwechselnd in eine kleine gefettete Auflaufform schichten. Emmentaler in Scheiben schneiden und darauf verteilen.Im Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken.



    Orecchiette Hawaii - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 648 (155)
    Eiweiß 4,2 g
    Kohlenhydrate 10,3 g
    Fett 10,7 g


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