Mexikanische Gemüsepfanne mit Reis - Rezept By Saxgirl

Mexikanische Gemüsepfanne mit Reis - Rezept von Saxgirl

Hier ist es Mexikanische Gemüsepfanne mit Reis - Rezept. Dieses Rezept von Saxgirl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Mexikanische Gemüsepfanne mit Reis - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Stück	Gemüsezwiebel
2 Stück	Knoblauchzehen
1 Stück	Gemüsepaprika grün
1 Stück	Gemüsepaprika rot
1 Dose	Pizzatomaten
1 Dose	Kidney-Bohnen Konserve
1 Dose	Mais Körner
500 Gramm	Rindfleisch
1 Stück	Chilischote
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Chilipulver
1 Dose	Passierte Tomaten
	Olivenöl
200 Gramm	Reis

Vorbereitung für Mexikanische Gemüsepfanne mit Reis - Rezept

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob würfeln.Paprika waschen und in feine Streifen schneiden. Rindfleisch in feine streeifen schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten.Die Zwiebeln und den Knoblauch zufügen und und an dünsten. Das vorbereitete Gemüse zugeben und mit den Passierten Tomaten durch ziehen lassen.
2. Die Chilischote zerbröseln und in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer und Chillipulver scharf abschmecken.Den Reis nach Packungsanleitung garen und dazu servieren.

Mexikanische Gemüsepfanne mit Reis - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	741 (177)
Eiweiß	17,4 g
Kohlenhydrate	22,2 g
Fett	1,9 g

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