Lauchsalat mit Lauch und Eier hartgekocht gewürfelt - Rezept von irsima60

Lauchsalat mit Lauch und Eier hartgekocht gewürfelt - Rezept durch irsima60

Hier ist es Lauchsalat mit Lauch und Eier hartgekocht gewürfelt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Lauchsalat mit Lauch und Eier hartgekocht gewürfelt - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Stangen	Lauch
2	Eier hartgekocht gewürfelt
1 Dose	Ananasstücke abgetropft
100 g	Kochschinken gewürfelt
1 Glas	Sellerie in Streifen abgetropft
1 Becher	Schmand
1 EL	Essig
	Salz
	Zucker nach Geschmack

ZUBEREITUNG Lauchsalat mit Lauch und Eier hartgekocht gewürfelt - Rezept

1. den lauch putzen....in dünne scheiben schneiden.....gründlich waschen und abtropfen lassen..nur die weißen und hellgrünen teile verwenden.
2. mit dem sellerie etwas mürbe kneten.....schinken, eier und ananas zugeben.
3. essig und schmand verrühren...abschmecken.
4. unter den salat mischen und ca 1 stunde durchziehen lassen.
5. der salat passt gut zu gegrilltem oder auch auf ein salatbüfett....guten appetit!

Lauchsalat mit Lauch und Eier hartgekocht gewürfelt - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	259 (62)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	0,6 g
Fett	6,0 g

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