Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept Von Einsendungen GINA-ANNA

Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept geschrieben von GINA-ANNA

Folgendes ist Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept

Zutaten für 3 Personen

3 Stk.	Eigelb
60 ml	Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
1 Prise	Salz
4 Esslöffel	Mehl gesiebt
1 Prise	Salz
3 Stk.	Eiweiß
	Öl
0,5 Päckchen	Frischkäse Doppelrahmstufe
100 g	Quark
1 Stk.	Rote Bete gekocht
	Salz und Pfeffer

Vorbereitung für Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept

1. Eiweiß mit 1 Prise. Salz steif-schlagen.
2. Eiweiß mit Mineralwasser schaumig schlagen.Mehl & Salz unterheben.
3. Eiweiß unterheben. In heißem Öl ausbacken.Erkalten lassen.
4. Rote Bete etwas klein schneiden !Salzen mit dem Frischkäse auf mixen.
5. Eierpfannkuchen mit der Masse bestreichen.
6. Zusammenrollen und dann in Mundgerechte Stücke schneiden.
7. TIPP: gut geeignet für eine Party

Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	657 (157)
Eiweiß	8,8 g
Kohlenhydrate	27,5 g
Fett	1,0 g

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