Fischfilet mit Gemüse-Risotto - Rezept Eingereicht von abbey233

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    Hier ist es Fischfilet mit Gemüse-Risotto - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von abbey233 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fischfilet mit Gemüse-Risotto - Rezept


    Fischfilet mit Gemüse-Risotto - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stk. Fischfilets, weiß
    150 g Basmatireis zum kochen
    1 Bund Lauchzwiebeln
    1 Stk. Aubergine
    1 Stk. Zucchini
    1 Stk. Paprikaschotte, grünn
    0,25 Päckchen 8 Kräuter vom IGLO
    Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer


    Vorbereitung für Fischfilet mit Gemüse-Risotto - Rezept


    1. Reis im Wasser 15 Min. kochen.Lauchzwiebeln klein schneiden, in der Pfanne ca. 2 Min. anbraten.Aubergine und Zucchini schälen, in kleine Würfeln schneiden, mit Lauch weiterbraten.Paprika ebenso klein schneiden, dazugeben. Mit etwas heißer Brühe ablöschen. Kräuter
    2. Kräuter dazugeben, würzen. Mit Reis vermengen, kurz dünsten.
    3. In einer anderen Pfanne Fischfilet salzen und pfeffern, auf einer Seite mit den restlichen "8 Kräutern" würzen, auf beiden Seiten kurz anbraten, fertig!



    Fischfilet mit Gemüse-Risotto - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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