Dänische- Pesto-Sauce - Rezept von Test00

Dänische- Pesto-Sauce - Rezept durch Test00

Folgendes ist Dänische- Pesto-Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Test00 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Dänische- Pesto-Sauce - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 Gramm	Tomatenstückchen
30 Gramm	Oliven grün frisch entsteint
30 Gramm	Erdnüsse ungesalzen grob zerhackt
30 Gramm	Pecorino grob gerieben
1 EL	Champignons getrocknet
1 EL	Kapern gehackt
2 Stück	Knoblauchzehen gehackt
2 Stück	Sardellen frisch
1 EL	Tomatenmark
1 El	Kräuter der Saison
1 Prise	Pfeffer aus der Mühle schwarz
2 EL	Limonen-Olivenöl

Vorbereitung für Dänische- Pesto-Sauce - Rezept

1. Alles zusammen im Mixer zerkleinern. Je nach Geschmack oder Verwendung, grobkörnig oder feiner.
2. Das abschmecken mit Pfeffer oder vielleicht noch anderen Gewürzen kann jeder nach Geschmack selber machen.
3. Die Menge des Olivenöls richtet sich nach dem Verwendungszweck.
4. Ich reiche diese Pestosauce als Dip oder erwärme sie für Nudelgerichte. Besonders beliebt ist sie (siehe zweites Bild) zu meinen Tunfisch-Spinat- Spaghetti. Jeder mischt sich, wieviel er mag, unter seine Portion.
5. Ich habe sie Dänische Pestosauce genannt (Das Kind muß ja einen Namen haben), weil ich sie aktuell hier im Urlaub kreiert habe.

Dänische- Pesto-Sauce - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	16
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	682 (163)
Eiweiß	4,1 g
Kohlenhydrate	5,8 g
Fett	13,9 g

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