Bratkartoffeln mit Pflaumen und Ziegenkäse - Rezept von food-bitte-mit-ohne

Bratkartoffeln mit Pflaumen und Ziegenkäse - Rezept geschrieben von food-bitte-mit-ohne

Folgendes ist Bratkartoffeln mit Pflaumen und Ziegenkäse - Rezept. Dieses Rezept von food-bitte-mit-ohne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bratkartoffeln mit Pflaumen und Ziegenkäse - Rezept

Zutaten für 4 Personen

6	Kartoffeln
0,25	Butternusskürbis
1	Zwiebel
1 Stück	Ziegenkäse
6	Pflaumen
	Thymian
	Rosmarin
	Majoran
	Olivenöl

Vorbereitung für Bratkartoffeln mit Pflaumen und Ziegenkäse - Rezept

1. Die Kartoffeln kochen, schälen und abkühlen lassen. Den Kürbis in kleine Stücke oder Scheiben schneiden, ebenso die Zwiebeln.
2. Olivenöl in der Pfanne erhitzen ( aber nicht zu stark! ) und die Kürbisse und die Kartoffeln hineingeben. Kurz danach die kleingeschnittenen Zwiebeln und die Kräuter dazugeben und alles garen.
3. Wenn die Kartoffeln und die Kürbisse weich und gut braun sind, die in Hälften geschnittene Pflaumen dazu geben und nochmals einige Minuten ziehen lassen - die Pflaumen sollten nicht "matschig" werden. Auf Teller geben und mit dem Ziegenkäse garnieren - fertig :-)

Bratkartoffeln mit Pflaumen und Ziegenkäse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.11.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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