Aufstrich, süß: Zwetschgen-Konfitüre mit Zimt - Rezept Eingereicht von widder1987

Aufstrich, süß: Zwetschgen-Konfitüre mit Zimt - Rezept durch widder1987

Hier ist es Aufstrich, süß: Zwetschgen-Konfitüre mit Zimt - Rezept. Dieses Rezept von widder1987 geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.

Aufstrich, süß: Zwetschgen-Konfitüre mit Zimt - Rezept

Zutaten für 20 Personen

Obst
350 Gramm	Zwetschge frisch
Gewürz
1 TL	Zimt gemahlen
Geliermittel
100 Gramm	Gelierzucker 3:1

ZUBEREITUNG Aufstrich, süß: Zwetschgen-Konfitüre mit Zimt - Rezept

1. Zweschgen waschen, entkernen, 300 Gramm Fruchtfleisch abwiegen und viertel...in eine Topf mit Zimt und Gelierzucker ca. 4-6 Stunden Saft binden und durchziehen lassen
2. Obst-Gewürz-Mischung zum Kochne bringen und ca. 4 Minuten sprodeln kochen lassen...in heiß ausgespülten Gläser füllen, zuschrauben, auf den Kopfstehend erkalten lassen und wieder auf den Boden drehend gelieren lassen
3. Zwetschgen-Konfitüre mit Zimt in Keller bei gleichbleibend Luftfuchte und Temperatur oder Speisekammer für mehrer Monate haltbar
4. Aufs Brötchen zum Frühstück...Torten- und Kuchenbestandteil oder Süßungsmittel in Dessert oder Soßen verwenbar

Aufstrich, süß: Zwetschgen-Konfitüre mit Zimt - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	260
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	531 (127)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	29,6 g
Fett	0,1 g

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