Tortelini`s mit Fenchel-Lauch-Tomaten-Sauce - Rezept Eingereicht von marzisz1962

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    Hier ist es Tortelini`s mit Fenchel-Lauch-Tomaten-Sauce - Rezept. Dieses Rezept von marzisz1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tortelini`s mit Fenchel-Lauch-Tomaten-Sauce - Rezept


    Tortelini`s mit Fenchel-Lauch-Tomaten-Sauce - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Stück Fenchel frisch
    3 Stangen Lauchzwiebel frisch
    10 kleine Cocktail Tomaten
    1 Stück Scharlotte
    1 EL Öl zum dünsten
    Salz, Chayenne-Pfeffer
    1 Teel. Kerbel
    1 Packung frische Tortelini
    250 ml Rama Cremefine 15 % Fett


    ZUBEREITUNG Tortelini`s mit Fenchel-Lauch-Tomaten-Sauce - Rezept


    1. Das Öl in einem Topf erhitzen, die gehackte Scharlotte mit dem fein geschnittenen Fenchel darin anschwitzen. Deckel darauf und etwa 15 Minuten dünsten lassen. Die Lauchzwiebeln und die Cocktailtomaten kurz waschen. Die Lauchzwiebeln in Ringe sachneiden, die Tomaten vierteln. Beides kurze 5 Minuten mitdünsten lassen. Die Rama Cremefine Sahne zum kochen dazugießen und erwärmen. Mit Salz, Chayennepfeffer und dem Kerbel würzen. Tortelini`s nach Packungsanleitung kochen. Auf 2 Tellern anrichten und servieren. ANMERKUNG: Wer mir einen Tip geben kann was man bei diesem Gericht noch für ein Gewürz verwenden kann, das wäre nett...bin offen für Anregungen...DANKE!



    Tortelini`s mit Fenchel-Lauch-Tomaten-Sauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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