Schnitzel-Auflauf "Mediterran" - Rezept Durch Lady-Foxy

Schnitzel-Auflauf "Mediterran" - Rezept von Lady-Foxy

Hier ist es Schnitzel-Auflauf "Mediterran" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schnitzel-Auflauf "Mediterran" - Rezept

Zutaten für 4 Personen

	Butter für die Form
800 g	Putenschnitzel
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle weiß
	Chilli (Cayennepfeffer)
2 große	Zwiebeln in Ringe gehobelt
300 g	Tomatenscheiben
100 g	Olivenringe schwarz
1 Bund	Basilikum, in Streifen geschnitten
200 g	Mayonnaise aus dem Glas

ZUBEREITUNG Schnitzel-Auflauf "Mediterran" - Rezept

1. Backofen vorheizen: 200°C Ober- und Unterhitze/ 180°C Umluft
2. Auflaufform einfetten.
3. Putenschnitzel mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und in die Auflaufform legen
4. Zwiebelringe darauf verteilen. Über die Zwiebelringe kommen dann die Tomatenscheiben und darauf die Olivenringe.
5. Mayo nun draufstreichen ( Ich hatte Mayo aus der Flasche und konnte sie damit bequem an Ort und Stelle bringen, denn ich denke mit dem streichen wird das so ne Sache ... die einem den letzten Nerv rauben kann.....)
6. Das ganze nun in den heißen Backofen schieben und ca. 45 Minuten backen. Nach dem backen - vor dem servieren - den Basilikum drüberstreuen.
7. Die Mayo wird beim backen relativ schnell braun. Ich habe dann ein Stück Alufolie drüber gelegt. Meine Idee fürs nächste mal ist über die Mayo dünn gerieben Käse streuen.

Schnitzel-Auflauf "Mediterran" - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.04.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	979 (234)
Eiweiß	19,6 g
Kohlenhydrate	0,4 g
Fett	17,3 g

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