Putenburger mit Rucola - Rezept von Pastapabst

Putenburger mit Rucola - Rezept von Pastapabst

Hier ist es Putenburger mit Rucola - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Putenburger mit Rucola - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Vollkornbrötchen
2	Putenschnitzel
2	Zwiebeln
	Salz und Pfeffer
	Hähnchengewürz aus meinem Kochbuch
2 EL	Mango Chutney
2 EL	Senfmajonaise
1	Avocado
50 g	Rucola

ZUBEREITUNG Putenburger mit Rucola - Rezept

1. Vorbereitungen
2. Die Brötchen halbieren. Die Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Die Avocado halbieren den Kern entfernen und in Scheiben schneiden.
3. Etwas Majonaise oder Miracel Whip mit Honig Senf, Salz und Pfeffer und einen Spritzer Zitronensaft verrühren.
4. Die Brötchenunterhälften mit der Senfmajonaise bestreichen. Den verlesenen Rucola darauf verteilen.
5. Die Putenschnitzel mit Salz, Pfeffer und dem Hähnchengewürz würzen. In etwas Öl auf beiden Seiten braten.
6. Die Zwiebeln in etwas Olivenöl gold braun braten. Auf dem Rucola verteilen.
7. Darauf die gebratenen Putenschnitzel legen und mit dem Mangochutney bestreichen, die Avocadoscheiben auf das Fleisch legen.
8. Die obere Brötchenhälfte auflegen, leicht andrücken und das Ganze genießen.
9. Dazu einen Salat aus dem restlichen Rucola reichen.

Putenburger mit Rucola - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	66 (16)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	1,4 g
Fett	0,7 g

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