Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept Eingereicht von rainbow3

Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept von rainbow3

Folgendes ist Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Eier
5	Cornichons Gürkchen
3 EL	Gurkenwasser
5	Sardellen (Anchovis)
1 EL	Kapern
6 EL	Petersilie gehackt
400 g	Majonäse
	gekauft oder selbstgemacht

Vorbereitung für Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept

1. Eier hart kochen.
2. Dann zusammen mit Cornichons, Gurkenwasser, Sardellen; Kapern und Petersilie in eine Küchenmaschine geben und entweder sehr fein (so mag ich es lieben) oder etwas gröber zerkleinern.
3. Nun die Majonäse (RZ Sommer-Majonäse mit gekochtem Ei in meinem KB) dazugeben und gründlich miteinander verrühren.

Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2038 (487)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	5,0 g
Fett	51,8 g

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