Rübenmalheur - Rezept Eingereicht von annaundguenni

Rübenmalheur - Rezept durch annaundguenni

Hier ist es Rübenmalheur - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von annaundguenni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rübenmalheur - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 Gramm	Kasseler ohne Knochen
0,5	Steckrübe
4	Karotten in Scheiben
0,5 Stange	Porree in Scheiben
1	Zwiebel grob gewürfelt
6	Kartoffeln gewürfelt
1 Liter	Gemüsebrühe
0,5 TL	Kümmel gemahlen
	Salz; Pfeffer;Pflanzencreme

ZUBEREITUNG Rübenmalheur - Rezept

1. Den Kasseler in einem Topf mit etwas Pflanzencreme,von allen Seiten anbraten und mit der Brühe ablöschen,ca.90 min.garen.Den Kasseler aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen.Den Bratensud aufbewahren.
2. Etwas Pflanzencreme in einen Topf geben und das geschnittene Gemüse darin anrösten.Mit dem Bratensud ablöschen und alles ca.45 min.köcheln lassen.
3. Den abgekühlten Kasseler würfeln.Das Gemüse mit Salz,Pfeffer und Kümmel fein abschmecken,den Kasseler zugeben und unterheben...fertig
4. Wer mag kann zu dem Kasseler noch Kochwurst nehmen.

Rübenmalheur - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	87 (21)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	0,6 g
Fett	1,9 g

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