Rindergulasch auf Kartoffelpüree, mit Butter übergossener grüner Spargel, Tomatensalat - Rezept Gesendet von Enikoe

Rindergulasch auf Kartoffelpüree, mit Butter übergossener grüner Spargel, Tomatensalat - Rezept von Enikoe

Folgendes ist Rindergulasch auf Kartoffelpüree, mit Butter übergossener grüner Spargel, Tomatensalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Enikoe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rindergulasch auf Kartoffelpüree, mit Butter übergossener grüner Spargel, Tomatensalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg	Rindergulasch
1 kg	Zwiebel
1 kg	Kartoffel
0,5 kg	Spargel grün
	Butter für Spargel, Kartoffelpüree
100 ml	Milch
0,5 kg	Tomaten
1 Stk.	Paprika
3 Stk.	Knoblauch
1 Stk.	Chili
1 Stk.	Karotte
	Basilikum
	Olivenöl
	Balsamico
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Paprikapulver scharf
	Öl zum Braten
2 Stk.	Lorbeerblatt
1 EL	Tomatenmark
0,5 Stk.	Zitrone frisch

Vorbereitung für Rindergulasch auf Kartoffelpüree, mit Butter übergossener grüner Spargel, Tomatensalat - Rezept

1. Das Fleisch und die klein geschnittenen Zwiebeln im heißen Öl scharf anbraten.
2. Paprika, Chili, Karotte und Knoblauch klein schneiden.
3. Kurz, bevor das Fleisch fertig gebraten ist, das klein geschnittene Gemüse dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
4. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen, Tomatenmark dazu geben, umrühren und mit Wasser ablöschen. Lorbeerblatt beifügen und den Gulasch gar kochen.
5. Die Kartoffeln schälen, Spalten oder Würfel schneiden, im Salzwasser gar kochen.
6. Spargel putzen und im Salzwasser mit der Saft einer halben Zitrone und ein Stückchen Butter bissfest kochen.
7. Die Kartoffeln nach dem Kochen abgießen, Butter (man kann auch zerlassen, ich mache verschieden, mal so mal so:-)))) und die heiße Milch zu den Kartoffeln geben und gut stampfen.
8. Eine Zwiebel in etwas Öl braten und zu dem Kartoffelpüree geben, gut umrühren.
9. Butter für den Spargel zerlaufen lassen.
10. Beim Servieren Spargel mit Butter beträufeln.
11. Die Tomaten, die Zwiebeln und die Basilikumblätter klein schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.

Rindergulasch auf Kartoffelpüree, mit Butter übergossener grüner Spargel, Tomatensalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	247 (59)
Eiweiß	4,9 g
Kohlenhydrate	6,0 g
Fett	1,6 g

Das war Rindergulasch auf Kartoffelpüree, mit Butter übergossener grüner Spargel, Tomatensalat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Rindergulasch auf Kartoffelpüree, mit Butter übergossener grüner Spargel, Tomatensalat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Rindergulasch auf Kartoffelpüree, mit Butter übergossener grüner Spargel, Tomatensalat - Rezept Gesendet von Enikoe finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Rindergulasch auf Kartoffelpüree, mit Butter übergossener grüner Spargel, Tomatensalat - Rezept Gesendet von Enikoe mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/10/rindergulasch-auf-kartoffelpuree-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.