Raclette- Buffet - Rezept Durch sTinsche

Raclette- Buffet - Rezept geschrieben von sTinsche

Folgendes ist Raclette- Buffet - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Raclette- Buffet - Rezept

Zutaten für 6 Personen

2 Eßl.	Röstzwiebeln
100 g	magere Speckwürfel
2 kleine	Zwiebeln
1 kleine Dose	Mais
2	Tomaten
1 kleine Dose	Spargelstücke
3	Essiggurgen
4	Steinchampignons
0,5 Stange	Lauch
1 ganzes	Hähnchenbrüstchen
g	Rinderfilet
200 g	Thunfischfilet
100 g	Flusskrebschen
2 Becher	saure Sahne
	Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer, Hähnchengewürz
600 g	gekochte Kartoffeln
1 Kugel	Lightmozzarella
600 g	Raclettekäse
	Krabbencocktail aus meinem KB
4 Stangen	Zwirbelbrot aus meinem KB
Zwirbelbrot:
	http://www.kochbar.de/rezept/274093/Zwirbelbrot.html

Vorbereitung für Raclette- Buffet - Rezept

1. Zwiebeln und Lauch in Ringe schneiden, Tomaten achteln, Essiggurken und Pilze in dünne scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten in Schälchen füllen.
2. Hähnchenbrüstchen, Filet und Fisch in kleine Stücke schneiden.Hähnchen mit Hähnchengewürz, Filet mit Knobipfeffer und Fisch mit Salz und Pfeffer würzen.Auch in Schälchen geben und alles auf eine drehbare Runde Platte stellen.
3. Saure Sahne mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpfeffer würzen.
4. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
5. Mozzarella in Scheiben schneiden und mit dem Raclette auf eine Platte legen.Alle Schälchen usw. auf den Tisch stellen.

Raclette- Buffet - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1603 (383)
Eiweiß	25,4 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	31,2 g

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